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重大突破又开发出卤菜凉面味道太棒了
作者:admin 来源:未知 时间:2017-05-22
     夏天到,又到凉面称霸街头的时候,近期著名十大时时彩信誉的平台独立研发人杨龙伟,又研发出了一款口味独特的凉面,味道好得不得了,吃过的人无不交口称赞。
凉面,就是简单的面条,加上调料,撒上葱花点缀,做起来简单,看起来好看,炎炎夏日搭配一碗清粥,消暑解乏,好不惬意。在公交车站,在地铁门口,我们经常看到很多小贩卖凉面。其实看似简单的凉面,也是很考验人的制作技术的。面条的软硬程度,配菜的种类数量,以及辣椒油的炼制……这些看似简单的东西组合在一起,就能产生奇妙的反应,决定一碗凉面的成败。
专注做正宗十大时时彩信誉的平台的杨龙伟,怎么想到了开发凉面呢?在谈到这个问题时,杨龙伟就简单的说了下自己的想法:重庆人喜欢面食,很多人的一天,几乎都是由一碗小面开始的。面条做起来简单,速度快,而且接受度高,所以我觉得可以在面条上面做一些新尝试。另外就是,我们的卤菜发展到今天,已经从餐桌走到了户外,很多人喜欢带着切好打包的卤菜,在户外和家人一起享用。因此,我在想,既然重庆人如此热爱小面,热爱休闲生活,那凉面就是一个不错的尝试。
为何选择凉面,而不是小面刀削面一类的呢?杨龙伟介绍说,小面、刀削面一类需要明火烹煮,对场地有一定的要求。而凉面可以直接售卖成品,这对于生意忙碌的人来说,是一个利好的原因。加上现在就业紧张,很多人找到杨龙伟想学习卤菜技术创业,但却不是每一个人都能在短时间里支付店铺租金、找到合适门面,因此杨龙伟才开发了凉面技术,供更多的人学习,让大家有更多的选择余地。
从正宗十大时时彩信誉的平台“跨界”到凉面,杨龙伟经历了一定的困难,也获得了许多额外的灵感。他将卤菜技术和凉面技术结合起来,在凉面技术中融入卤菜手法,又将卤菜的模式移植到凉面上,难怪开发出来的凉面口味惊艳,受到了人们的一致追捧!这种匠心,相信会创造更多的美食奇迹,让大家有更多口福!
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